Bruit et fumée

[Mercier]

Bonsoir,
ce soir nous avons allumé le pitboss comme d'habitude au bout de quelques minutes un bruit sourd "explosion" puis grosse fumée blanche épaisse. Sur un tout coupé tout vidé tous nettoyés.
On a relancé mais la température fait des va vient avec des deltas de 10degres par moment. Savez vous a quoi cela peut être du? Merci de votre aide

 

[Mike From R.I.]

Ya no kidding. I agree.

 

[Steve In Pa]

Bonsoir,
ce soir nous avons allumé le pitboss comme d'habitude au bout de quelques minutes un bruit sourd "explosion" puis grosse fumée blanche épaisse. Sur un tout coupé tout vidé tous nettoyés.
On a relancé mais la température fait des va vient avec des deltas de 10degres par moment. Savez vous a quoi cela peut être du? Merci de votre aide

Ran this through the iPad translator

Tonight we turned on the pitboss as usual after a few minutes a dull noise "explosion" then big thick white smoke. On a cut all emptied all cleaned.

We restarted but the temperature is coming with deltas of 10 degrees per moment. Do you know what this can be due to? Thank you for your help

 

[AmericanMike]

Curious if the lid was closed when the PitBoss was turned on? I have seen videos around that kind of "pop" due to lack of oxygen as the pellets start to ignite.

 

[Mercier]

Curieux de savoir si le couvercle était fermé lorsque le PitBoss a été allumé ? J'ai vu des vidéos autour de ce genre de "pop" dû au manque d'oxygène lorsque les pastilles commencent à s'enflammer.

Bonsoir, le couvercle était fermé

 

[MikeInFla]

Yes, lid was probably closed. There are YouTube videos of this happening. Bottom line, NEVER have the lid closed until the smoke clears. And if you have a flame out during a cook and see white smoke do the same thing... Open the lid and let the smoke clear or else BOOM!